Ahtapot Carpaccio
₺420Limon, kapari, sızma zeytinyağı
01Hikayemiz
Mevsimin ritmiyle pişen bir mutfak
Yerel üreticilerle kurduğumuz güven, her tabağın temelidir. Sabırla, sadelikle ve ürünün hak ettiği saygıyla pişiriyoruz.
Hikayemiz
02Mevsim Menüsü
İmza Lezzetler
Yavaş Pişmiş Kuzu İncik
₺780Köklü sebzeler, kırmızı şarap jus
Çikolatalı Fondan
₺320Tuzlu karamel, vanilyalı dondurma
03Mutfağın Ardındakiler
Selim Demir
Baş Şef
20 yıllık mutfak deneyimi; Akdeniz ve Anadolu mutfağının çağdaş bir sentezini sofranıza taşıyor.
“İyi yemek, doğru ürünle başlar ve sabırla biter.”
Mutfağın Ardındakiler04Atmosfer
“Olağanüstü mutfak, ziyarete değer.”
Michelin Guide
Bir Yıldız · 2025
World's 50 Best
İlk 100 · 2025
Gault & Millau
17/20 · 2024
Time Out
Yılın Restoranı · 2024
Misafirlerimiz Ne Diyor
“Hayatımda yediğim en iyi akşam yemeği. Servis kusursuzdu.”
“Atmosfer büyüleyici, lezzetler unutulmaz.”
“Yıldönümümüz için mükemmel bir tercih oldu.”